2007年02月26日

大好物♪

最近、石垣島に野菜の直売所ができました。

島の友人情報によると、安くて新鮮。ということなので、さっそく行ってきました。

こちらに来てから、あまりスーパーでは新鮮なお野菜にお目にかかれず。
(輸送が船便だったりするので、島産の品以外はションボリ元気ないんです・・・)
私の育った地が農業も漁業も盛んなところだったので、目と舌ばっかり
肥えてしまっていて、なかなかお野菜の購買意欲がそそられることがなかったのです。

お店にはけっこうな品数の野菜が並んでいました。
島にんじんや、紅いも、沖縄の葉野菜など、あまり大型スーパーには流通しそうにない
野菜などもいろいろとありましたが、とりあえず、人参・じゃがいも・たまねぎ・キャベツ・・・etc
台所に常備の定番野菜を物色しつつ・・・(^_^ ) ( ^_^)きょろきょろ

ああっ!
皮付きおケケ付きのとうもろこしだ!!!
私の夏の大好物といえば、ナシとトウモロコシなのです。
もう、目がないんです。3食これだけでもいいくらい(笑)
というわけで、すかさず。GET!
とうもろこしっていうのは、採れたてをすばやく茹でて、すばやく食べるもんだ!
と、夕食前にあわてて、茹でて食べました。おいしぃ~♪



あんまり待ちきれなくて、あおいちゃんがカメラを向ける前に、
上のほうの柔らかいとこをカプカプかじってしまいました。
せっかくの茹でたてなので、玄関先で、あおいちゃんとしゃがんでかじりました。
外で、かじるおやつのトウモロコシなんていうのは、夏の醍醐味ですね~(^^)



・・・って、石垣島はこんな冬なのに、採れたてトウモロコシ売ってるんですね。
お買い物のドライブついでに、バンナ公園で桜(寒緋桜)の花見もしてきました。
季節感こわれるな~(爆)

EDDYにもおすそわけ。甘いでしょ♪




この記事へのコメント
とうもろこし、旨いですよねー。私も大好き!家庭菜園でも何度か作っていますが、虫にとってもウマいみたいで、すぐに穴だらけに。。。でももぎ立てを即効でゆでるとやっぱり甘みが違います。お湯をぐらぐら沸かしておいてから畑にもぎに行って、目にも留まらぬ早業で皮をむいてゆでるのがベスト!
食べ方にもこだわりがあって、美しく一列ごとにきれいに粒を取って食べるのです!最後にきれいに取れた芯を眺めて、もいちど満足します。「食べ過ぎると傷がうみやすい体質になる」とウチの祖母は言い、食べすぎをよくたしなめられたのを思い出しました。。。ほろり。
Posted by すがわら妻 at 2007年02月27日 20:47
おお!トウモロコシはもぎたて茹でたてが美味しいですよね~♪
(^_^)/\(^_^)なかま!
私も、子供の頃からトウモロコシに目がなくて、お腹こわすほど
食べるので、よく母にとめられました。
お湯の中でグラグラ茹でてるのが、すごく待ち遠しかったものですが、
最近、画期的な茹で方をマスターしたので、ご紹介。

フライパンかお鍋の底に、塩をまぶしてトウモロコシを並べ、
コップ一杯程度のお水を入れて、蓋をして強火で煮たてます。
一、二度ひっくりかえしたら、もう茹で上がりです。
所要時間5分くらいかな?(もっと早いかも)
枝豆なんかも、この方法だと塩もちょっとでしっかり味がついて、
よいです。なんと言っても、早く食べられるのでイイ!(笑)
茹で上がりの待ち遠しい大好物にどうぞ♪
Posted by いさ at 2007年02月27日 22:09
功恵さん、すっかり元気になられて安心しました。
考えてみると2月17日から休みがない状態であることに今、気つきました。今週に至っては、日付が変わる時間にずっと帰っていますので、疲れがとれないです。(あと1週間は続きそうです)

石垣島では、冬がトウモロコシのシーズンなのですか?
私は夏のものと思っていましたので、「日本は広い」と感じますね。
私の場合は、やはり「北海道」のイメージが強いのです。
大通公園の「とうきびワゴン」の焼きトウモロコシが懐かしくなります。

功恵さんは、トウモロコシが大好きなのですね。直売所があるのは朗報ですね。
私もトウモロコシは、食べ方としてシンプ
ル イズ ベストが良いと思いますが、トウモロコシを使った料理法は何かありますか?
Posted by A.KIMURA at 2007年03月02日 23:50
 おひさしぶりです。功恵さんもあおいちゃんもお元気そうですね。
時々HPを覗いて石垣に想いを馳せていました。
昨年の9月と今年1月グァムに行ってシュノーケル、シーウォーカー等、やってきましたよ。1月は娘夫婦と一緒に~
私がシュノーケルやっている姿を娘が上から写真を撮ったところ、「まるで、溺死体が浮いてるみたい!!」とそりゃーもう笑、笑、笑。ほんと失礼!!
今度は石垣に行ってみたいなぁ。シュノーケル教えてくださいな。
  追伸 eveも元気ですよ。
Posted by eveまま at 2007年03月03日 00:57
KIMURAさん、こんばんわ~。
私の風邪はすっかり良くなりました。
変わらずの激務っぷりですね。
疲労がたまった頃の風邪が一番やっかいですので、
お気をつけください。

トウモロコシは直売所にたまたま置いてあっただけで、
今日も買出しにいったのですが、無かったでした・・・(T-T)
しかたないので、かわりにベビーコーンを買いました。
生のパックでしたが新鮮そうだったので、
やっぱり帰ったらさっそく茹でて食べました。
シンプルに塩ゆでしてマヨネーズですな!!!
どんだけ、トウモロコシが好きなの?!って感じです(笑)

でも、やっぱりトウモロコシは北海道のイメージですよね@私もです。
北海道にもよく遊びにいったので、レンタカーでめぐっては、
直売所のようなところで茹でたトウモロコシをほうばったのが、
おいしい思い出です。ああ、また北海道に行きたいな~。
私はスキー狂なので、雪のあるときがいいかな?
でも、トウモロコシとかメロンとかおいしい夏がいいかな?
遅い桜と、アスパラジェラート食べに、春もいいな~♪
あ・・・。移住したほうがいいかな???( ̄- ̄)にやりっ
Posted by いさ at 2007年03月05日 00:20
eveままセンセ~♪大変ご無沙汰してます~m(__)m
書き込みありがとうございます。

娘さんが、あおいちゃんのブログに遊びにきてくださっているのを
聞いていました。二人とも元気でがんばっています。
先生はお元気ですか?豊橋が懐かしいです。
eveちゃんも元気でなによりです(^^)いつも玄関にお出迎えと
お見送りをしてくれる可愛い姿が思い浮かびました。
レッスンの邪魔をしないように、こっそり机の下から、
遊んで攻撃する姿も・・・(笑)

昨年はあおいちゃんの(というか二人の)お店の
手伝いガッツリで、シルバーの教室計画はまったくといって進展なし。
ま、自分の努力が足りないだけなんですが・・・。
というわけで、先生にご報告できるような話題がありません。_-)))こそこそ
アトリエもまだ片付いてなくて、あおいちゃんからはダメ人間の
レッテルを貼られて生きております(自爆)

家事(←たいしてしてないですが・・・)と仕事の両立って大変なんですね。
同じ立場になってしみじみ、eveまま先生や母の偉大さがわかります。
ああ、明日からもがんばろう。( ゜ 。゜ )ノ .・.・・.・:☆'.・.・:★

ちなみに、シュノーケルは溺死体のようにプカリと浮いてるままなのが、
一番楽しくって、わたしも好きです。なので、それでいいのだ!(笑)
石垣の海もとってもキレイなので、いつか遊びにきてくださいね~♪
Posted by いさ at 2007年03月05日 01:43